Räkor i Grebbestad

Tips på vart du kan njuta av räkor

Vill du äta en riktigt bra räkmacka i Grebbestad finns flera alternativ. Strandnära restauranger som Strandvägenfem och Sältan Mat & Bar serverar klassiska räkmackor med havsutsikt,
medan Bistro Skafferiet erbjuder ett mer avslappnat lunchalternativ. Flera skaldjursrestauranger i området har också räkmacka på menyn eller som säsongsrätt.

Skaldjurscafeét i Havstenssund

Färska handskalade räkor på nybakat bröd med klassiska tillbehör. En tidlös västkustfavorit som smakar sommar, hav och Bohuslän.

Den här omtyckta räkmackan har dessutom uppmärksammats av Falstaff Nordic och utsetts till en av Västkustens fem bästa räkmackor.

Skaldjurscafeét

StrandvägenFem

Ligger längst ut på bryggan och erbjuder en klassisk västkustupplevelse. Räkmacka finns på menyn och är en populär rätt. Här hittar du även en perfekt solvägg att luta dig mot och njuta av något gott.
Tips: Perfekt för kvällssol och ett glas vin.

StrandvägenFem

Sältan Mat och Bar

Sältan Mat och Bar, en mindre restaurang som ligger på baksidan av Grebbestad Fiskebutik, med fokus på fisk och skaldjur med en perfekt solvägg.
Tips: Bra för lunch eller tidig middag.

Sältan Mat och Bar

Skafferi Bistro

En klassiker i Grebbestad som erbjuder räksmörgås med ägg, sallad och majonnäs. Ligger mitt emot parken vid
T-Bryggan.
Tips: Perfekt för en lugn lunch.

Skafferi Bistro

Restaurang Q skär

Restaurang Q skär. Restaurangen som ligger på bryggan med närheten till havet och småbåts hamnen där räkmacka finns på menyn och du kan även njuta av en härlig Caesarsallad med räkor.

Restaurang Q skär

Grebys Hotell och Restaurang

Fokus på färsk fisk och skaldjur. Räkor serveras i flera former. Ligger på Grebbestadbryggan med en härlig uteservering där man får uppleva havet.

Grebys Hotell och Restaurang

Restaurang Macri

Här sitter du direkt vid bryggan och kan njuta av närheten till havet.
Här får du även skydd av ett glasräcke om det skulle blåsa lite. En sommarfavorit med fokus på skaldjur. Räkmacka och Räkfrossa finns på menyn

Restaurang Macri

Sjögrens i Backen

Här på bageriet kan du njuta av en härlig räkmacka eller köpa med dig ut på stranden

Sjögrens i backen

Räkor i lösvikt

Självklart kan du köpa lösvikts räkor på Grebbestad Fiksehandel,
Marlinos fisk och skaldjur och på ICA.
Något som kan ge härliga minnen av en underbar sommardag.

Kort historia om räkor från Bohuslän

Räkan har länge varit en självklar del av livet längs Bohusläns kust. Redan under 1800-talet började fiskare fånga räkor i Skagerrak, ofta som en del av det småskaliga kustfisket.

Med tiden utvecklades räkfisket till en viktig näring, särskilt under 1900-talet. Då blev räkan en symbol för västkusten och ett självklart inslag på både fiskebåtar och middagsbord.

I dag är räkor från Bohuslän kända för sin höga kvalitet. Det kalla, salta vattnet i Skagerrak ger räkorna en fast konsistens och en naturligt söt smak. Därför anses de av många vara bland de bästa i världen.