Hummerstugan Hummerstugan
 
Ostronets dag i Grebbestad
Foto: En fest för alla sinnen I hjärtat av Bohuslän, där hav möter granit, firar vi varje år Ostronets Dag. Denna dag hyllar Grebbestads världsberömda europeiska ostron (Ostrea edulis). Under en hel dag fylls därför samhället av dofter, smaker, musik och glada möten. För den som älskar skaldjur är detta ett måste. Dessutom passar det perfekt för dig som vill uppleva Grebbestad när det sjuder av liv. Är du nyfiken på att prova ostron för första gången? Då är detta bästa tillfället, eftersom du kan smaka både klassiker och nya kombinationer. Preliminärt program: Ostronets Dag 2025 i Tältet på Torget! Invigning kl. 12.00 – möt våra skickliga ostronöppnare under dagen. Ostron & Champagnebar – njut av ostron i världsklass tillsammans med Ostronakademiens egen ostronchampagne från JM. Gobillard & Fils och ostronporter från Grebbestad Bryggeri. Ostronskola – lär dig öppna och servera ostron som ett proffs. Ostronknivar och mer från Helges Konstsmedja – upptäck unika hantverk och ta med dig ett minne hem. Ostronrunda – gör en smakresa till byns alla krogar och känn hur varje krog sätter sin egen prägel. Under hela dagen träffar du både ostronkunniga experter och passionerade ostronälskare som gärna delar med sig av sina bästa tips. Ostronets Dag firar vi alltid första lördagen i september i hela Grebbestad. Därför kan du räkna med finfina ostron, bubblande champagne och festligheter som pågår långt in på kvällen. Mer information hittar du på www.ostronakademien.se. Grebbestad – Ostronens huvudstad Grebbestad står för över 90 % av Sveriges ostronfångst, och därför kallar många orten för ostronens huvudstad. De kalla och rena vattnen i Skagerrak ger ostron med fyllig smak och mineralrik karaktär. Därför lockar de finsmakare från hela världen. Hållbart fiske Hållbarhet är en viktig del av firandet, eftersom havet behöver vår omsorg. Våra fiskare plockar ostronen med skonsamma metoder. På så sätt bevarar de både ekosystemet och framtida bestånd. Mat och dryck i världsklass Restauranger och caféer runt om i Grebbestad bjuder därför på sina bästa rätter. Här hittar du allt från klassiska ostron med citron till kreativa kombinationer som både överraskar och imponerar på smaklökarna. Planera ditt besök Ostronets Dag lockar många besökare varje år. Därför är det klokt att boka bord i god tid. Vill du veta mer om aktiviteter och restauranger? Besök Ostronakademiens hemsida och upptäck fler evenemang i Grebbestad.

Ostronets dag i Grebbestad den 12 september 2026 är en av årets stora höjdpunkter på västkusten. Njut av ostron, mat och härlig stämning i hamnen.

Grebys Hotell & restaurang
Datum
  • Lördag 12 September 2026
 

En av årets stora höjdpunkter i Grebbestad

Ostronets dag med Ostronakademien i Grebbestad är en av årets mest uppskattade händelser på västkusten. Lördag 12 september 2026 fylls Grebbestad av besökare som vill uppleva havets delikatesser, stämningen i hamnen och den unika ostronkulturen som området är känt för.

Under dagen samlas både lokalbor och besökare för att fira det bohuslänska ostronet. Restauranger, producenter och arrangörer skapar tillsammans en dag fylld av smakupplevelser och aktiviteter.

Upplev Ostronets dag på Grebys

I samband med Ostronets dag håller Grebys Hotell & Restaurang i Grebbestad öppet och välkomnar gäster som vill njuta av god mat och den härliga stämningen i byn.

Vill du vara säker på en plats rekommenderar vi att boka bord i god tid.

Boka bord här

Mer information

Du kan läsa mer om arrangemanget på Ostronakademiens hemsida. Vi uppdaterar sidan så snart ny information finns tillgänglig.


Tips på andra event

25 mar
Sopplunch i gemenskap på Lindska Gården
Lindska Gården i Grebbestad
26 mar
Topp till tå-modevisning i Grebbestad
Charlottenlund
27 mar
Hyggehelg i mars
Hygge Helg i Grebbestad