Ostronets dag i Grebbestad den 12 september 2026 är en av årets stora höjdpunkter på västkusten. Njut av ostron, mat och härlig stämning i hamnen.
Ostronakademin GrebbestadOstronets Dag i Grebbestad är mycket mer än ett evenemang. Det är en hyllning till havet, Bohusläns matkultur och vårt fantastiska platta ostron, Ostrea Edulis. Samtidigt markerar dagen starten på ostronsäsongen och förvandlar hela Grebbestad till en levande folkfest fylld av smaker, musik och härlig stämning.
Dessutom samlas både lokalbor och besökare från hela Sverige för att njuta av färska ostron, bubblande champagne och salta havsvindar. Därför har Ostronets Dag blivit en älskad tradition längs västkusten.
Centrum för firandet hittar du i Ostronakademiens stora tält på torget i Grebbestad.
Dagen startar med salut och presentation av årets entusiastiska ostronöppnare. Därefter fylls torget av glädje, människor och doften av hav.
I Ostron & Champagnebaren väntar lokala ostron från Havstenssunds Ostron. Här får du smaka Bohuslän när det är som bäst.
Samtidigt serverar Strandvägen 5 mat och dryck under hela dagen. Du kan dessutom njuta av deras egen Ostron Champagne från JM Gobillard & Fils och god dryck från Grebbestad Bryggeri.
Under dagen möter du flera lokala utställare och knallar på torget. Bland annat hittar du ostronknivar från Helges Konstsmedja och marknad från Bengts Sjöbod.
Dessutom fyller besökare, ostronälskare och nyfikna matentusiaster hela området med liv och rörelse. Därför känns stämningen både varm, festlig och genuint bohuslänsk.
När aktiviteterna på torget fortsätter kan du även ta en runda genom Grebbestad. Många restauranger och krogar håller öppet långt in på kvällen och erbjuder både ostron, skaldjur och härliga smaker från västkusten.
Samtidigt lever hela samhället upp. Du möter människor överallt som delar samma kärlek till havet, maten och gemenskapen.
Ostronets Dag kombinerar tradition, matkultur och fest på ett sätt som få andra evenemang gör. Dessutom skapar dagen en unik känsla där både havet och människorna står i centrum.
Så boka redan nu in lördag vecka 37 och upplev en av Bohusläns mest smakrika och stämningsfulla dagar.
Välkommen till Grebbestad och Ostronets Dag 2026!
Läs mer hos Ostronakademie
