Adtraction - Sportshopen Adtraction - Sportshopen
 
Ostronets dag i Grebbestad
Foto: En fest för alla sinnen I hjärtat av Bohuslän, där hav möter granit, firar vi varje år Ostronets Dag. Denna dag hyllar Grebbestads världsberömda europeiska ostron (Ostrea edulis). Under en hel dag fylls därför samhället av dofter, smaker, musik och glada möten. För den som älskar skaldjur är detta ett måste. Dessutom passar det perfekt för dig som vill uppleva Grebbestad när det sjuder av liv. Är du nyfiken på att prova ostron för första gången? Då är detta bästa tillfället, eftersom du kan smaka både klassiker och nya kombinationer. Preliminärt program: Ostronets Dag 2025 i Tältet på Torget! Invigning kl. 12.00 – möt våra skickliga ostronöppnare under dagen. Ostron & Champagnebar – njut av ostron i världsklass tillsammans med Ostronakademiens egen ostronchampagne från JM. Gobillard & Fils och ostronporter från Grebbestad Bryggeri. Ostronskola – lär dig öppna och servera ostron som ett proffs. Ostronknivar och mer från Helges Konstsmedja – upptäck unika hantverk och ta med dig ett minne hem. Ostronrunda – gör en smakresa till byns alla krogar och känn hur varje krog sätter sin egen prägel. Under hela dagen träffar du både ostronkunniga experter och passionerade ostronälskare som gärna delar med sig av sina bästa tips. Ostronets Dag firar vi alltid första lördagen i september i hela Grebbestad. Därför kan du räkna med finfina ostron, bubblande champagne och festligheter som pågår långt in på kvällen. Mer information hittar du på www.ostronakademien.se. Grebbestad – Ostronens huvudstad Grebbestad står för över 90 % av Sveriges ostronfångst, och därför kallar många orten för ostronens huvudstad. De kalla och rena vattnen i Skagerrak ger ostron med fyllig smak och mineralrik karaktär. Därför lockar de finsmakare från hela världen. Hållbart fiske Hållbarhet är en viktig del av firandet, eftersom havet behöver vår omsorg. Våra fiskare plockar ostronen med skonsamma metoder. På så sätt bevarar de både ekosystemet och framtida bestånd. Mat och dryck i världsklass Restauranger och caféer runt om i Grebbestad bjuder därför på sina bästa rätter. Här hittar du allt från klassiska ostron med citron till kreativa kombinationer som både överraskar och imponerar på smaklökarna. Planera ditt besök Ostronets Dag lockar många besökare varje år. Därför är det klokt att boka bord i god tid. Vill du veta mer om aktiviteter och restauranger? Besök Ostronakademiens hemsida och upptäck fler evenemang i Grebbestad.

Ostronets Dag i Grebbestad 2026

Ostronets dag i Grebbestad den 12 september 2026 är en av årets stora höjdpunkter på västkusten. Njut av ostron, mat och härlig stämning i hamnen.

Ostronakademin Grebbestad
Datum
  • Lördag 12 September 2026
 

En folkfest vid havet

Ostronets Dag i Grebbestad är mycket mer än ett evenemang. Det är en hyllning till havet, Bohusläns matkultur och vårt fantastiska platta ostron, Ostrea Edulis. Samtidigt markerar dagen starten på ostronsäsongen och förvandlar hela Grebbestad till en levande folkfest fylld av smaker, musik och härlig stämning.

Dessutom samlas både lokalbor och besökare från hela Sverige för att njuta av färska ostron, bubblande champagne och salta havsvindar. Därför har Ostronets Dag blivit en älskad tradition längs västkusten.

Program på Torget i Grebbestad

Centrum för firandet hittar du i Ostronakademiens stora tält på torget i Grebbestad.

Kl. 12.00 inviger vi Ostronets Dag

Dagen startar med salut och presentation av årets entusiastiska ostronöppnare. Därefter fylls torget av glädje, människor och doften av hav.

Ostron och champagne i världsklass

I Ostron & Champagnebaren väntar lokala ostron från Havstenssunds Ostron. Här får du smaka Bohuslän när det är som bäst.

Samtidigt serverar Strandvägen 5 mat och dryck under hela dagen. Du kan dessutom njuta av deras egen Ostron Champagne från JM Gobillard & Fils och god dryck från Grebbestad Bryggeri.

Marknad, hantverk och härlig stämning

Under dagen möter du flera lokala utställare och knallar på torget. Bland annat hittar du ostronknivar från Helges Konstsmedja och marknad från Bengts Sjöbod.

Dessutom fyller besökare, ostronälskare och nyfikna matentusiaster hela området med liv och rörelse. Därför känns stämningen både varm, festlig och genuint bohuslänsk.

Upptäck Grebbestads restauranger och krogar

När aktiviteterna på torget fortsätter kan du även ta en runda genom Grebbestad. Många restauranger och krogar håller öppet långt in på kvällen och erbjuder både ostron, skaldjur och härliga smaker från västkusten.

Samtidigt lever hela samhället upp. Du möter människor överallt som delar samma kärlek till havet, maten och gemenskapen.

Därför älskar vi Ostronets Dag i Grebbestad

Ostronets Dag kombinerar tradition, matkultur och fest på ett sätt som få andra evenemang gör. Dessutom skapar dagen en unik känsla där både havet och människorna står i centrum.

Så boka redan nu in lördag vecka 37 och upplev en av Bohusläns mest smakrika och stämningsfulla dagar.

Välkommen till Grebbestad och Ostronets Dag 2026!

Läs mer hos Ostronakademie


Tips på andra event

5 jun
Livemusik och sommarstämning på Röde Orm
Röde Orm
5 jun
Livemusik på Macri under juni
Restaurang Macri
5 jun
Premiäröppning av Azonia.
Azonia