Tångens dag i Norra Bohuslän bjuder på smakupplevelser, marknad och båttur där du upptäcker havets dolda skatter.
Grebys Hotell & restaurangDen 25 april bjuder Tångakademi Norra Bohuslän in till en unik dag där tång står i centrum.
Här möts smak, kunskap och hållbarhet i en inspirerande upplevelse.
Under dagen får du upptäcka hur havets råvaror kan förvandlas till något både vackert och smakrikt. Dessutom får du en inblick i hur tång spelar en viktig roll för framtidens hållbara mat.
Först och främst bjuder dagen på specialkomponerade tångrätter hos några av västkustens bästa restauranger. Här lyfter kockarna fram tångens unika smaker och visar hur den kan användas i modern matlagning.
Samtidigt får du möjlighet att uppleva nya smakkombinationer. Därför passar dagen både dig som är nyfiken och dig som redan älskar mat från havet.
Dessutom väntar en levande marknad där du kan upptäcka produkter, träffa lokala aktörer och lära dig mer om tångens möjligheter.
Här kombineras inspiration med kunskap. Du får både smaka, se och förstå hur tång kan bidra till en mer hållbar framtid.
Vill du ta upplevelsen ett steg längre. Då är båtturen något du inte vill missa.
Här får du följa med ut på havet och upptäcka tång i sin naturliga miljö. Samtidigt får du en unik inblick i livet under ytan. Det är en upplevelse som både engagerar och fascinerar.
Tångens dag i Norra Bohuslän är mer än ett evenemang. Det är en upplevelse där smak, hav och hållbarhet möts.
Platser och upplevelser är begränsade. Därför är det smart att planera ditt besök i god tid.