Ostronets Dag i Grebbestad

Datum: Lördag 13 september 2025
Tid: Kl. 12.00 – sent
Plats: Torget och restauranger i Grebbestad

En fest för alla sinnen

I hjärtat av Bohuslän, där hav möter granit, firar vi varje år Ostronets Dag. Denna dag hyllar Grebbestads världsberömda europeiska ostron (Ostrea edulis). Under en hel dag fylls därför samhället av dofter, smaker, musik och glada möten.

För den som älskar skaldjur är detta ett måste. Dessutom passar det perfekt för dig som vill uppleva Grebbestad när det sjuder av liv. Är du nyfiken på att prova ostron för första gången? Då är detta bästa tillfället, eftersom du kan smaka både klassiker och nya kombinationer.

Preliminärt program: Ostronets Dag 2025 i Tältet på Torget!

Invigning kl. 12.00 möt våra skickliga ostronöppnare under dagen.
Ostron & Champagnebar njut av ostron i världsklass tillsammans med Ostronakademiens egen ostronchampagne från JM. Gobillard & Fils och ostronporter från Grebbestad Bryggeri.
Ostronskola lär dig öppna och servera ostron som ett proffs.
Ostronknivar och mer från Helges Konstsmedja upptäck unika hantverk och ta med dig ett minne hem.
Ostronrunda – gör en smakresa till byns alla krogar och känn hur varje krog sätter sin egen prägel.
Under hela dagen träffar du både ostronkunniga experter och passionerade ostronälskare som gärna delar med sig av sina bästa tips.

Ostronets Dag firar vi alltid första lördagen i september i hela Grebbestad. Därför kan du räkna med finfina ostron, bubblande champagne och festligheter som pågår långt in på kvällen. Mer information hittar du på www.ostronakademien.se.

Grebbestad Ostronens huvudstad

Grebbestad står för över 90 % av Sveriges ostronfångst, och därför kallar många orten för ostronens huvudstad. De kalla och rena vattnen i Skagerrak ger ostron med fyllig smak och mineralrik karaktär. Därför lockar de finsmakare från hela världen.

Hållbart fiske

Hållbarhet är en viktig del av firandet, eftersom havet behöver vår omsorg. Våra fiskare plockar ostronen med skonsamma metoder. På så sätt bevarar de både ekosystemet och framtida bestånd.

Mat och dryck i världsklass

Restauranger och caféer runt om i Grebbestad bjuder därför på sina bästa rätter. Här hittar du allt från klassiska ostron med citron till kreativa kombinationer som både överraskar och imponerar på smaklökarna.

Planera ditt besök

Ostronets Dag lockar många besökare varje år. Därför är det klokt att boka bord i god tid. Vill du veta mer om aktiviteter och restauranger? Besök Ostronakademiens hemsida och upptäck fler evenemang i Grebbestad.