Marlino’s Fisk & Skaldjur

Marlinos Fisk & Skaldjur är en inarbetad och kvalitetstrogen butik, belägen i Tanums Shoppingcenter, på Brehogsvägen 5 i Tanumshede. Grundad 2014 och drivs av makarna Malin och Magnus Marlino, som tillsammans med sina medarbetare strävar efter att erbjuda havets delikatesser med högsta möjliga färskhet och smakupplevelse.

Kvalitet före kvantitet

Butiken är känd för att prioritera kvalitet – alla råvaror är noga utvalda, filéade och förberedda på plats. Under högsäsong arbetar upp till 12–13 personer, medan man under vinterhalvåret håller verksamheten igång med fyra engagerade teammedlemmar.

Egenproduktion och småskalighet

Marlinos tillverkar sina egna såser, soppor, sallader och färdigrätter – inklusive klassiska favoriter som fisksoppa, fiskpudding och smörgåstårtor fyllda med omsorg och smak. Deras nykokta räkor och kräftor är särskilt populära— dessa är ständiga storsäljare.

Personlig service och kunnande

Förutom att erbjuda fiskskärning och detaljarbeten på plats, är personalen alltid redo att ge matlagningstips, receptidéer, och kan vid behov filéa fisken helt benfritt – vilket gör butiken till en personlig konsult vid fiskköpen

---

Fler tips

---