När samarbete blir en upplevelse
Den tredje onsdagen i juli firar Sverige Ölets Dag. Då lyfter bryggerier och restauranger fram det svenska ölhantverket genom öppna hus, berättelser och provsmakningar. I Grebbestad samarbetade Grebbestad Bryggeri och Grebys Böstebar för att ge besökarna en genuin upplevelse.
Samtidigt bjöd vädret på riktig högsommar. Solen strålade från en klarblå himmel och temperaturen steg till några av årets högsta nivåer. Trots värmen drog en svag havsbris genom hamnen och gjorde promenaden betydligt skönare.
Ett varmt välkomnande i Böstebar
Vi valde att besöka Böstebar under eftermiddagen. Där mötte Marie och Tomas oss med stora leenden och ett varmt välkomnande. Inne i lokalen var det svalt och behagligt, vilket uppskattades av många besökare.
Dessutom fylldes Böstebar successivt av nyfikna gäster. Många ville höra mer om Grebbestad Bryggeris historia. Andra ville lära sig mer om hur det lokala ölhantverket har utvecklats genom åren.
Under dagen fick besökarna möjlighet att lära känna bryggeriets historia och det lokala ölhantverket genom provsmakningar och samtal.
Grebbestad Bryggeri har en lång historia
Grebbestad Bryggeri startade sin verksamhet redan 1995. Därmed räknas bryggeriet som Sveriges äldsta mikrobryggeri. Företaget brygger fortfarande sina drycker lokalt i Grebbestad. Bryggarna använder traditionella metoder och mjukt bohuslänskt vatten. Sedan 2025 driver nya lokala ägare verksamheten vidare. Samtidigt utvecklar de bryggeriet med stor respekt för dess historia.
